jueves, 16 de diciembre de 2010

Hojaldritos de tomate seco y aceitunas

Con la masa de hojaldre que me sobró de la celosía de hortalizas, hice unos aperitivos muy ricos. Suerte que salieron seis, porque podría haber comido esto hasta el cansancio.









Necesitamos:

- masa de hojaldre,
- tomates secos en aceite,
- aceitunas,
- queso parmesano.

Adorable preparación:

Estiramos la masa de hojaldre en una superficie enharinada. Cortamos los tomates secos en tiras y las aceitunas en pedacitos. Los incrustamos en la masa de hojaldre. Ponemos encima un poquito de queso parmesano. Cortamos rectángulos, pequeños y los doblamos formando tirabuzones. Al horno, hasta que la masa esté dorada.
Servir calentitos y con una sonrisa hospitalaria.

1 comentario:

Anónimo dijo...

esquisito, exquixito. nada dietéptico, convincente, y seductor