lunes, 20 de diciembre de 2010

Bolitas deluxe

Les busqué un nombre un poco sugerente a estos dulces. Si se les ocurre uno mejor, coméntenlo. No necesitan cocción, se hace en 15 minutos y son exquisitos. Por no hablar de lo sanos. Las posibilidades son numerosas, las iré investigando y publicando mientras pasa este invierno que pide frutos secos y frutas disecadas. Para el té, o como postre. Con las cantidades que doy sale la cantidad de la foto (14). O sea, para dos personas normales o tres comedidas.





Necesitamos:

- 4 o 5 dátiles,
- 20 almendras,
- 4 ciruelas pasas,
- 2 galletitas

Adorable preparación:

Se tritura todo, preferentemente primero las almendras solas. Va a quedar todo empastado entre las hélices de la trituradora. Lo sacamos con cuidado con los dedos (primero desenchufarla, por favor). Hacemos bolitas chicas, y ya está.